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良之隆?2024第十二屆中國食材電商節(jié)——康發(fā)食品等您來!
發(fā)布時間:
2024-03-02
2024年3月28日-30日
濟(jì)南康發(fā)食品有限公司 受邀參加
良之隆•2024第十二屆中國食材電商節(jié)
地點:武漢國際博覽中心
展位號:A6-H19 歡迎來品鑒好吃面點
最新資訊
2023-02-14
第一大發(fā)面技巧:選對發(fā)酵劑。1、發(fā)面用的發(fā)酵劑有三種:小蘇打、面肥(老面)和干酵母粉。它們的工作原理都差不多:在合適的條件下,發(fā)酵劑在面團(tuán)中產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w,再通過受熱膨脹使得面團(tuán)變得松軟可口。
2023-02-14
為什么自家的包子蒸出來不夠松軟?其實,只要掌握這幾個竅門,你就可以輕松蒸出比狗不理還要松軟的包子!發(fā)酵粉中加白糖融化發(fā)酵粉的時候加1—2匙白糖,可以讓面團(tuán)更好地發(fā)酵。